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Le Caravane is a beautiful international restaurant located in the epicenter of the 5-star Royal Palm hotel. It is blessed with a beautiful décor very elegant, an outlook that suits their delicacies that you can either eat in their terrace or by the pool or in the establishment itself.


Opening hours
Open for breakfast from 7h00 till 10h00 and for dinner from 19h30 till 23h00.

Capacity
110 seats.

Cuisine
International Cuisine.


Price
From 600 to 900 Dhs
Photo gallery
Rates

Entrées

  • Fine tarte de légumes cuits et crus, vinaigrette truffée 240 Dhs
  • Foie gras et canard en croûte, mélange d’herbes acidulées 220 Dhs
  • Douceur d’araignée de mer en fine gelée de crustacés, duo de céleri 180 Dhs

Les créations du chef (plats)

  • Filet de Saint-Pierre servi comme une bouillabaisse 320 Dhs
  • Selle d’agneau, cuite entière sur les feuilles d’olivier, aubergine et basilic 300 Dhs
  • Tronçon de turbot, cuit meunière, gnocchis, oignons fumés et émulsion d’ail 390 Dhs
  • Tagliatelle “Maison” comme une carbonara aux crustacés 280 Dhs
  • Risotto crémeux fait d’un riz Acquerello, copeaux de parmesan et feuilles roquette 280 Dhs

Rôtisserie et grillade (plats)

  • Filet de boeuf poêlé ou grillé 450 Dhs
  • Carré d’agneau frotté à l’ail, mariné à l’huile d’herbes fraîches 380 Dhs
  • Magret de canard rôti, compotée d’une pomme au safran 320 Dhs
  • Homard bleu d’Essaouira sur le gril 600 Dhs

Desserts

  • Mille-feuille à la vanille Bourbon 120 Dhs
  • Fine gelée de citron et fruits rouges, sorbet au yaourt 120 Dhs
  • Tartelette légère au chocolat Grand Cru, crème de clémentine 120 Dhs
  • Variation d’agrumes de Marrakech, sorbet à la fleur d’oranger 120 Dhs
  • Moelleux au chocolat des Caraïbes, glace vanille Bourbon 120 Dhs

Signature Royal Palm entrées

  • Caravane de saumon, fumé par nos soins,crème acidulée aux herbes fraîches façon Gravelax 340 Dhs
  • Terrine de foie gras de canard confit, condiment d’un fruit de saison, vinaigre de Xérès 320 Dhs

Signature Royal Palm plats

  • Poulet Beldi de “Tansift” au beurre d’herbes à la broche ( pour 2 personnes) 480 Dhs
Location
Km 12 route d'Amizmiz, BP 2470 , 40000
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