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Le Jardin is the unique outdoors restaurant nestled in the luxurious greenery of hotel Royal Mansour. The culinary gastronomic menu will present you with dishes from all corners of the world, going from Asian cuisine to Mediterranean dishes; from sushi, tapas, ceviches, sashimis to the classic grill. All made by the one and only Yannick Alléno.
As the known world traveler, Ibn Battuta once brought from his trip to Asia different methods of braising; Yannick Alléno is promising an experience just as rich.

The perfect place for the starry nights and the breeze of Marrakesh; a place where you can enjoy the extended view of the city while indulging in a drink at the bar of the terrace.



Photo gallery
Rates

TAPAS

  • Zaalouk d'aubergine 90 Dhs
  • Frites d'aubergine au miel d'oranger 90 Dhs
  • Beignets de gambas tigrées, sauce tonkatsu 140 Dhs
  • Craquers au saumon marinés, salsa roja 160 Dhs
  • Pizzetta de thon mariné au ponzu 180 Dhs
  • Wontons frits de poulet et cheddar 190 Dhs
  • Kushiyaki de saumon, sauce teriyaki - 2pièces 140 Dhs
  • Kushiyaki de saumon, sauce teriyaki - 4pièces 250 Dhs
  • Gambas tigrées au miel pimenté - 2pièces 160 Dhs
  • Gambas tigrées au miel pimenté - 4pièces 300 Dhs
  • Poulet au curry, sauce satay - 2pièces 100 Dhs
  • Poulet au curry, sauce satay - 4pièces 180 Dhs
  • Kefta de boeuf - 2pièces 100 Dhs
  • Kefta de boeuf - 4pièces 180 Dhs

LES SALADES DU JARDIN

  • Salade de légumes au feu tout végétal 120 Dhs
  • Salade de boeuf épicé, yam nua 150 Dhs
  • Salade j'nane comme une césar 170 Dhs
  • Salade de canard, pignons de pin et fruits 220 Dhs

LES ENTREES

  • Carpaccio de betterave à l'orange 90 Dhs
  • Tartare de tomates, émulsion de moutarde 120 Dhs
  • Ceviche de dourade royale aux champignons marinés et yuzu 240 Dhs
  • Tartare de veau au ponzu et grenades 260 Dhs
  • Tataki de thon, sésame et shiso 280 Dhs
  • Poke bowl de riz et thon au sésame 230 Dhs
  • Céleri servi en pot à la confiture d'algues 160 Dhs

LES PLATS

  • Dos de daurade, coquillages au bouillon d'araignée 750 Dhs
  • Black cod sauce miso 900 Dhs
  • Faux filet de boeuf wagyu, sauce tariyaki 1800 Dhs
  • Picanha de boeuf "black market", sauce barbecue 580 Dhs
  • Côtes d'agneau à l'algue kombu 350 Dhs
  • Travers de veau laqués aux cinq épices chinoises 420 Dhs
  • J'nane burger 250 Dhs
  • Légumes de potager en croûte de foin 120 Dhs

SAVEURS D'ASIE - DIM SUM ( 2 pièces )

  • Siew mai au poulet et gambas - 2pièces 90 Dhs
  • Ha Kao gambas 120 Dhs
  • Bar citron et olive 120 Dhs
  • King crabe, aromate et sésame 150 Dhs
  • Soupe de wontons, bar et champignons 220 Dhs
  • Gyoza de veau 190 Dhs

SAVEURS D'ASIE - NIJIRIS ( 2 pièces )

  • Crevette royale, sauce romesco 190 Dhs
  • Loup, écorce de Yuzu 75 Dhs
  • Saumon bio, tomates et coriandre 90 Dhs
  • Thon rouge mariné, sauce soja 85 Dhs
  • Wagyu flambé, ail noir d'aomori 290 Dhs

SAVEURS D'ASIE - SASHIMIS ( 4 PIÈCES )

  • Daurade royale d'agadir 110 Dhs
  • Saumon bio 180 Dhs
  • Thon rouge de l'atlantique 190 Dhs

SAVEURS D'ASIE - SUSHIS ROLLS

  • Crabe royal en tempura, guacamole et mayonnaise épicée - 4pièces 230 Dhs
  • Crabe royal en tempura, guacamole et mayonnaise épicée - 8pièces 450 Dhs
  • Homard bleu, saumon, concombre et sauce citronnée - 4pièces 220 Dhs
  • Homard bleu, saumon, concombre et sauce citronnée - 8pièces 420 Dhs
  • Saumon bio, crème d'avocat, câpres, "philadelphia", yuzu ponzu - 4pièces 100 Dhs
  • Saumon bio, crème d'avocat, câpres, "philadelphia", yuzu ponzu - 8pièces 190 Dhs
  • Végétarien, mousse d'avocats, légumes grillés et tomates confites - 4pièces 70 Dhs
  • Végétarien, mousse d'avocats, légumes grillés et tomates confites - 8pièces 120 Dhs
Location
Le Jardin Royal Mansour Hôtel Royal Mansour, Rue Abou Abbas El Sebti, 40000 - Marrakech Voir sur Google Maps
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