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The beautiful Olivier Restaurant located in the heart of the Royal Palm, and its star chef Chef Philippe are taking Marrakech by storm with their exquisite dishes right by the gorgeous pool...



Price
From 500 to 800 Dhs
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Rates

Entrées

  • Velouté d’artichauts, foie gras et gambas poêlées 180 Dhs
  • Araignée de mer et avocat comme un cannelloni, condiment d’une crème épicée 180 Dhs
  • Poêlée de gambas sur une tarte fine à la tomate au basilic, bouquet de tendres feuilles 180 Dhs

Les signatures Royal Palm

  • Club Sandwich Royal Palm à la chair d’araignée de mer d’Essaouira 300 Dhs
  • Carpaccio de Boeuf à l’huile de truffe, salade de roquette et copeaux de parmesan 300 Dhs
  • Entrecôte grillée ou poêlée, sauce béarnaise, pommes frites Maison et salade verte 300 Dhs

Plats

  • Daurade royale en filet, fenouil confit et mariné émulsion d’une citronnelle 280 Dhs
  • Risotto crémeux lié au parmesan, Saint-Jacques snackées, asperge cuite et crue 280 Dhs
  • Cuisse de canard confite Maison salade mesclun,vinaigrette à la truffe,pommes grenailles 280 Dhs
  • Burger Royal Palm, pommes frites et oignon croustillant 280 Dhs

Desserts

  • Nougat glacé, fruits rouges 90 Dhs
  • Petits pots de chocolat Grand cru, tuile dentelle à l’orange 90 Dhs
  • Fraise Melba, sorbet au citron parfumé au basilic, crumble aux amandes 90 Dhs
  • Parfait glacé à la cannelle, perles de Japon au parfum d’orange 90 Dhs
Location
KM 12, Route d'Amizmiz, Domaine Royal Palm , 40000
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