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Rates

Entrée signature

  • Oeufs et khlii : Œuf en deux façons, l’un cuit à basse température et l’autre crémeux 160 Dhs
  • Sardines : Désarrêtées, nourries de chermoula, tuiles de mahrach 180 Dhs
  • Foie gras de canard : Razat el kadi croustillante, courge m’hssela et jus léger aux ... 230 Dhs
  • Escargots : En ravioles de fenouil, huiles d’olives parfumées aux graines de coriandre 180 Dhs
  • Araignée de mer : Fagouss croquant à l’orange et huile d’Argan, pain noir et ... 220 Dhs

Poissons et viandes

  • Sole : Roulée à l’échalote et au citron confit 330 Dhs
  • Bar : Roti, crème de carottes m’chermel et carottes du potager braisées, jus corsé d’ail 330 Dhs
  • Homard : Braisé, couscous aux sept céréales et ftaya aux épices, artichauts et févettes 440 Dhs
  • Jarret de boeuf : Cuit lentement, pomme de terre en deux manières, l’une fumée... 310 Dhs
  • Poulet fermier : La cuisse confite aux champigons des bois servie comme une chaaria... 290 Dhs
  • Kebab d'agneau au pastilla : Facon maghdour, campignons des bois jus corsé aux parfums 310 Dhs

Entrées tradition

  • Chhiwates en salades: Zaalouk d'aubergine, rajla, foul, gnawa, taktouka, chladab'mticha 190 Dhs
  • Chobra safranée au gingembre: Boulettes de volaille aux graines de coriandre et fekkas.. 160 Dhs

A travers le marché - Entrées

  • Légumes : Herbes et salade de notre potager 160 Dhs
  • Carpaccio de bœuf : Aux copeaux de parmesan et pignons de pin 280 Dhs
  • Salade méditerranéenne: Légumes grillés aux aromates, ricotta et olives taggiasche 220 Dhs

à travers le marché : Plats

  • Sole à la grenobloise: Croutons, câpre et citron 330 Dhs
  • Linguine à la langouste: Au fumet de crustacés, aubergine grillée 380 Dhs
  • Côte de bœuf rôtie (pour 2 personnes): Sautoir de légumes braisés, pommes de terre 760 Dhs
Location
Mandarin Oriental, Route du Golf Royal , 40000
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24 April 2017

Ce vendredi, ne manquez pas le Nomad Lounge dans les jardins parfumés du Mes’Lalla! ✨ Laissez-vous emporter par la magie des Mille et une Nuits avec un buffet éphémère célébrant les délices du terroir marocain. Des performances live de musique orientale, danse du ventre et chichas vous attendent pour un moment inoubliable. Pop-Up | Buffet | Mille et une Nuits 20H –23H, tous les vendredis 880 MAD par personne et - 50% pour les enfants de moins de 12ans Réservations: ☎️ 0524 29 88 88 📩 [email protected]

17 April 2017

L'équipe au Mandarin Oriental, Marrakech vous souhaite de joyeuses Pâques à tous! Happy Easter to all #FansOfMO!

12 April 2017

Découvrez notre Nomad Lounge au Mandarin Oriental, Marrakech: un espace typique et atypique à la fois! Experience our Nomad Lounge => Pop Up | Berber | Authenticity #MOviews #DestinationMO

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