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Sofitel Palais Imperial is the place to see and be seen, stop by for lunch, then soak up the sun on a day bed next to the pool, with a cocktail in hand.
The idea is to make a day of it, arrive in time for lunch or brunch by the heated pool (30 °c).
Sunday brunch and the rest of the week invites guests to take an international culinary trip, managed by Chef Francais Dominique Oudin. Flavours from Morocco, Asia, Italy and France are served at the buffet table.


Owner's word
Around the imposing Palace pools (including one heated), let you snooze on canopy, SunBeds and hammocks beds lie the shady gardens. The ideal place to enjoy the pleasures of cooking spicy fragrances of local olive oil and sipping a cocktail of fresh fruit.

Opening hours
The Lounge Pool is accessible from 9 am until 5 pm

Cuisine
See the menu on the Pool Lounge in the "Photos" section

Manager
Yassine LACHHEB


Price
From 450 to 800 Dhs
Photo gallery
Rates

Salades

  • Salde César 170 Dhs
  • Salade Niçoise 160 Dhs
  • Marinade de saumon d’Ecosse en tartare à la mangue citron vert et combava 210 Dhs
  • Salade fraîcheur avocat crevettes, sauce cocktail, fromage frais aux herbes 180 Dhs
  • Bruschetta d’aubergine, tomate mozzarella et copeaux de légumes à l’huile d’argan 170 Dhs
  • Salade berbère 120 Dhs

Sur le pouce

  • Burger Impérial 180 Dhs
  • Panini Thon 190 Dhs
  • Panini Poulet 160 Dhs
  • Sandwish Marrakchi 200 Dhs

Pizzas

  • Margarita 160 Dhs
  • Pizza à la Napolitaine 160 Dhs
  • Pissaladière 160 Dhs
  • Pizza Ibérique 160 Dhs

Pâtes

  • Pennes bolognaise 140 Dhs
  • Pennes à l'huile d'olive et basilic 140 Dhs
  • Pennes au saumon fumé 190 Dhs

Poissons

  • Gambas grillées marinées à l’orange et coriandre fraiche et tempura d'aubergines 320 Dhs
  • Saumon grillé, sauce vierge, brochette de lotte à la marjolaine 300 Dhs
  • Poisson du jour et cannelloni de ratatouilles 300 Dhs

Viandes et Volailles

  • Faux-filet snacké aux herbes aromatiques et son espuma béarnaise 220 Dhs
  • Côtelettes d’agneau grillées, jus parfumé à l’anchois et estragon, semoule safranée 260 Dhs
  • Poulet grillé à l’américaine, sauce diable, semoule verte 200 Dhs
  • 5 Brochettes (au choix) marinées à la charmoula Marocaine 250 Dhs

Les suppléments

  • Semoule mentholée aux fruits secs 50 Dhs
  • Semoule safranée miel, olive noire, orange 50 Dhs
  • Semoule verte coriandre et poire 50 Dhs
  • Pommes frites 50 Dhs
  • Ratatouille 50 Dhs

Princes & Princesses (enfant -12 ans)

  • Cheeseburger 120 Dhs
  • Steak haché frites 120 Dhs
  • Linguinis bolognaise 100 Dhs
  • Pizza quatre saisons 100 Dhs
  • Pizza merguez 100 Dhs

Desserts

  • Fruits de saison sur glace à partager 180 Dhs
  • Tarte fine aux pommes tièdes et sa boule de glace 120 Dhs
  • Couple de glace 100 Dhs
  • Pâtisseries marocaines 120 Dhs
Location
Sofitel Marrakech Lounge and Spa, Rue Haroun Errachid, Hivernage , 40000
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